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職責(zé)描述：
1、據(jù)生產(chǎn)計劃制定車間排產(chǎn)方案，合理調(diào)配人力、物力資源，保障生產(chǎn)進度與訂單交付率；
2、監(jiān)控生產(chǎn)過程，及時解決生產(chǎn)異常（如設(shè)備故障、物料短缺等），確保生產(chǎn)連續(xù)性。監(jiān)控生產(chǎn)進度，解決瓶頸問題，保障產(chǎn)線平衡；
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)及企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，落實車間質(zhì)量管控措施；
5、組織開展生產(chǎn)過程檢驗與成品抽檢，分析質(zhì)量問題根源并推動整改，降低不合格品率；
6、優(yōu)化物料領(lǐng)用、能源消耗管理，控制生產(chǎn)成本，降低浪費與損耗；
7、 與采購、倉儲、銷售等部門協(xié)同，保障物料供應(yīng)、成品入庫及交付順暢，配合質(zhì)量、研發(fā)部門完成新產(chǎn)品試產(chǎn)與工藝改進工作。
任職條件：
1、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、機械制造等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷；
2、3年以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗，2年以上車間管理崗位經(jīng)驗；熟悉功能食品、粉劑、軟膠囊、液體飲料等特定食品生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。協(xié)同研發(fā)、質(zhì)量部門完成新產(chǎn)品試產(chǎn)及工藝驗證；
3、熟練使用ERP, Word, Excel, PPT，等辦公軟件；
4、熟悉食品生產(chǎn)流程、體系等食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)；
5、責(zé)任心強，具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)、團隊管理及應(yīng)急處理能力；能承受高強度工作壓力，持有食品生產(chǎn)相關(guān)職業(yè)資格證書（如食品安全管理員證）；適應(yīng)車間倒班工作制。