職位描述
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崗位職責:
1、負責調(diào)味品(如醬料、香辛料、復合調(diào)料等)新品研發(fā)、配方優(yōu)化及工藝標準化,輸出可行的生產(chǎn)方案。
2、跟蹤市場趨勢與競品動態(tài),挖掘消費者需求,制定研發(fā)計劃并推進落地。
3、配合生產(chǎn)部門解決量產(chǎn)中的技術(shù)問題,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,參與成本控制。
4、完成產(chǎn)品相關(guān)檢測、試吃反饋收集,編寫研發(fā)報告、專利申請等文檔。
5、維護原料供應(yīng)商資源,評估新原料的適用性與安全性。
6、職責內(nèi)其他工作。
二、任職要求
1、學歷專業(yè):本科及以上,食品科學與工程、應(yīng)用化學、生物工程等相關(guān)專業(yè)。2、3年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗,熟悉調(diào)味料配方設(shè)計、生產(chǎn)工藝及食品添加劑合規(guī)使用,了解食品行業(yè)相關(guān)法規(guī);
3、掌握感官評價、理化檢測方法。
4、具備市場敏感度、創(chuàng)新思維,能獨立完成研發(fā)項目;
5、溝通協(xié)調(diào)能力強,可對接生產(chǎn)、市場等部門。
工作地點:西安工廠(未央?yún)^(qū))
工作地點
地址:鄭州金水區(qū)鄭州-金水區(qū)未來濱河小區(qū)
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職位發(fā)布者
HR
陜西穆堂香調(diào)味食品有限公司
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快速消費品
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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西安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)草灘生態(tài)產(chǎn)業(yè)園尚稷路與草灘三路十字西南角
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