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1、負責(zé)食堂日常三餐的白案菜品準備與烹飪工作，按菜單及標準流程操作，確保餐品按時供應(yīng)。?
2、白專注各類白案菜品（如面點、主食等）的制作，精準把控食材配比、發(fā)酵、成型、蒸制 / 烤制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保障菜品質(zhì)量與口味符合標準。?
3、負責(zé)白案食材的清洗、稱量及預(yù)處理，檢查食材新鮮度與質(zhì)量，對不合格食材及時反饋停用，從源頭保障原料安全。?
4、保持白案操作區(qū)域及工具清潔，餐后及時清理臺面、設(shè)備及食材殘渣，定期進行消毒處理，防止細菌滋生。?
5、嚴格遵守廚房操作規(guī)程及食品安全規(guī)定，規(guī)范使用廚具設(shè)備，合理儲存食材與調(diào)料，避免浪費，確保操作過程安全合規(guī)。
6、及時完成主管交辦的其他工作任務(wù)；
7、工作地點分布在：江岸區(qū)、江漢區(qū)、漢陽區(qū)、蔡甸區(qū)、硚口區(qū)、武昌區(qū)、新洲區(qū)、黃陂區(qū)、江夏區(qū)、東西湖區(qū)東湖高新區(qū)、洪山區(qū)、青山區(qū)

任職要求：
1、年齡限制性 52 歲，性 55 歲；
2、該項目服務(wù)團隊需按配置配備品行端正、身體健康、無犯罪記錄的炊事服務(wù)人員，持有健康證（有效期內(nèi)），廚師要有廚師資格證書。
3.具備良好的團隊合作精神，能迅速融入團隊；
4.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
5.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持工作質(zhì)量，具備基本的烹飪技巧和食材知識。