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1. 產(chǎn)品研發(fā)：基于市場(chǎng)調(diào)研與行業(yè)趨勢(shì)分析，確定新產(chǎn)品研發(fā)方向，制定詳細(xì)研發(fā)計(jì)劃；主導(dǎo)新產(chǎn)品從概念構(gòu)思、配方設(shè)計(jì)、工藝開發(fā)到樣品試制、測(cè)試優(yōu)化的全流程工作，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)要求；負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的升級(jí)改良，提升產(chǎn)品品質(zhì)、口感和穩(wěn)定性，延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。 2. 團(tuán)隊(duì)管理：組建、管理和指導(dǎo)食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，合理分配工作任務(wù)，定期評(píng)估團(tuán)隊(duì)成員績(jī)效，提供專業(yè)培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)；營(yíng)造積極創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)氛圍，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與知識(shí)共享，提升團(tuán)隊(duì)整體研發(fā)能力與創(chuàng)新水平。 3. 成本控制：嚴(yán)格控制研發(fā)成本，優(yōu)化原料選擇與采購(gòu)策略，改進(jìn)生產(chǎn)