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崗位職責：
1.知曉工作區(qū)域及崗位GMP清潔衛(wèi)生要求，掌握本崗GMP檢查要點和審核要求，能識別所在班組的GMP問題點并提出整改建議，跟進整改；
2.熟悉曲酒質控檢驗流程、數量、方法，能獨立執(zhí)行檢驗；
3.掌握曲酒生產工藝流程和工序質量要求，熟練執(zhí)行；
4.能正確識別曲酒生產現場的質量異常；
5.指導下能建立/編寫SOP能力；
6.能使用曲酒質控檢測設備，出現異常報檢送修；
7.能夠使用質量分析工具，完成指定案列分析；
8.使用Word，Excel進行本崗位操作相關SOP的編寫，日常檢查表、質量監(jiān)控表的制定和優(yōu)化和完成周報告的能力
9.完成上級安排的其他工作
任職要求：
1.大專以上學歷；食品工程類或相關專業(yè)優(yōu)先
2.熟悉國家質量與食品安全法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準等
3.具備1年的質檢相關工作經驗優(yōu)先
4.熟悉計算機應用操作技能，如：（WORD、EXCEL、PPT、OUTLOOK等）
5.具備有較強的團隊精神和高度的責任心，有良好的協調和溝通能力