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工作內(nèi)容： 1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擬定公司中遠(yuǎn)期研發(fā)計劃,把握研發(fā)方向; 2、指導(dǎo)并監(jiān)督研發(fā)部門執(zhí)行公司研發(fā)戰(zhàn)略和年度研發(fā)計劃; 3、組織冷飲研發(fā)部進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)等，控制產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度,調(diào)整計劃; 4、了解冷飲行業(yè)趨勢，根據(jù)市場及客戶需求，對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行配方精進(jìn)； 5、跟進(jìn)行業(yè)的新技術(shù)，搜集本行業(yè)新產(chǎn)品、新材料、新技術(shù)信息，并進(jìn)行分析和研究； 6、組建優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),審核及培訓(xùn)考核有關(guān)技術(shù)人員。 7、完成上級安排的其他臨時性事務(wù)。 任職要求： 1、本科以上學(xué)歷,食品工程、化學(xué)工程專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上冰淇淋、乳制品行食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn)，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點(diǎn)食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；; 3、熟悉食品科學(xué)專業(yè)知識、食品安全法規(guī)知識、食品感官分析方法，具備較高的食品風(fēng)味、口感辨別的能力對事物的評價有獨(dú)到見解，熟悉冰激凌行業(yè) 4、人品端正，注重職業(yè)道德、工作責(zé)任心、誠信和團(tuán)隊(duì)精神。 工作地點(diǎn)：辦公地點(diǎn)：浙江省衢州市衢江區(qū)東港三路18號馬迭爾食品浙江有限公司！！ 供吃供?。?！