協(xié)助培訓經(jīng)理完成開業(yè)前的培訓體系搭建,開業(yè)后協(xié)助品牌完成定期新產(chǎn)品研發(fā),以及培訓落地,把控品質(zhì)要求符合食品安全標準。
職位描述:
1、協(xié)助培訓經(jīng)理完成市場相關(guān)信息的收集、分析及匯總,對咖啡/飲品/烘培新產(chǎn)品進行開發(fā)計劃的制定與實施;
2、協(xié)助培訓研發(fā)經(jīng)理完成產(chǎn)品原料質(zhì)量控制流程,審核供應商產(chǎn)品規(guī)格書,對原料進行感官品評,控制原材料質(zhì)量及成本,保證原料符合食品安全質(zhì)量要求;
3、配合完成產(chǎn)品sop、成本、配方文件的撰寫;
4、定期根據(jù)培訓需求完成門店人員的產(chǎn)品制作培訓,技能認證考核,確保門店人員與加盟商技能水準達到要求;
5、定期進行門店巡店,根據(jù)品控質(zhì)檢要求完成各類稽查工作。
任職資格:
1、大專及以上學歷專業(yè)不限;具備咖啡/茶飲/甜品烘培相關(guān)研發(fā)崗位3年以上經(jīng)驗;
2、具有創(chuàng)新思維及較強的市場洞察力;
3、具有良好的溝通能力以及團隊合作能力。
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
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