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職位職責：

1、 負責監(jiān)督車間各生產員工的操作是否規(guī)范，工序的進行是否標準，產品的質量是否達標。

2、 對生產關鍵控制點實時監(jiān)控,核對和收集關鍵數(shù)據(jù)。

3、 原料,產品異常通知單的跟進。

4、 對生產員工操作不符合行為提出更正要求。

5、 對生產現(xiàn)場不合格產品及時進行凍結和報告。

6、 負責過程工藝質量的檢驗，填寫檢驗記錄。

7、 負責工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的維護保管。

8、 督促和檢查現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度的執(zhí)行情況，并給予指導，對于違反或不符合質量和設計要求的操作，有權提出制止或依照《生產獎懲考核細則》進行考核獎懲。

9、 根據(jù)現(xiàn)行的有關規(guī)定和制度，按時完成質量檢查與把關工作，及時完成原始報表的整理、驗收工作。

任職資格：

教育程度：大專

專業(yè)要求：不限

經驗要求：1年及以上食品行業(yè)相關工作經驗

知識要求：熟知食品行業(yè)生產質量管理方面知識

外語水平：不限

計算機應用能力：熟練使用word、excel、ppt等辦公軟件

公文處理：行文流暢，能處理日常公文

專業(yè)技能：熟知各種產品的加工標準、質量標準、法律法規(guī)