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崗位職責
1. 原料來料檢驗：按國標及鮮切水果原料標準完成原料驗收；
2. 成品抽檢：開展成品感官、規(guī)格、包裝等項目抽檢（不含微生物檢測）；
3. 蟲害管控：定期巡查廠區(qū)關(guān)鍵區(qū)域，檢查蟲控設(shè)施，反饋處置蟲害隱患；
4. 質(zhì)量數(shù)據(jù)管理：規(guī)范填寫、歸檔各類品控記錄，保證數(shù)據(jù)可追溯；
5. 配合質(zhì)量體系建設(shè)：協(xié)助體系文件優(yōu)化，配合外審及日常維護工作。

任職要求：
1、 1 年以上食品生產(chǎn) / 品控經(jīng)驗，鮮切水果、冷鏈食品行業(yè)優(yōu)先；
2、嚴謹細致，能識別細微質(zhì)量隱患；
3、持有食品行業(yè)健康證；
4、能適應車間低溫環(huán)境（10℃） 作業(yè)。