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深圳大學(xué)食品科學(xué)與加工研究中心招聘副研究員

發(fā)布：2023-08-23 14:03:48 關(guān)注：13164次

中心簡(jiǎn)介：深圳大學(xué)食品科學(xué)與加工研究中心（TheFoodScienceandProcessingResearchCenter,ShenzhenUniversity）由中國(guó)科學(xué)院院士吳奇教授擔(dān)任中心主任。依托深圳大學(xué)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院，中心集產(chǎn)、學(xué)、研、用為一體，圍繞食品科學(xué)和加工中與大分子相關(guān)的科學(xué)問(wèn)題展開(kāi)研究，主要方向?yàn)橹参锏鞍?、淀粉以及纖維素的分離、精制和加工；并致力于新產(chǎn)品、新工藝和新流程的開(kāi)發(fā)以及成果向產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。中心的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是創(chuàng)建用植物蛋白代替動(dòng)物蛋白的新型健康食品產(chǎn)業(yè)；為國(guó)家培養(yǎng)新型綜合性的食品科學(xué)和加工人才；為健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和改善國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)做出貢獻(xiàn)。

主要研究方向：涉及食品大分子擠壓加工基礎(chǔ)及應(yīng)用科學(xué)問(wèn)題的研究，食品大分子結(jié)構(gòu)修飾及其自組裝行為對(duì)消化吸收性的影響，蛋白質(zhì)組學(xué)在植物基食品加工中的應(yīng)用，生物防腐技術(shù)的研究與應(yīng)用，健康主食、雜糧和薯類的產(chǎn)品創(chuàng)新及相關(guān)加工設(shè)備自主研發(fā)等方向。

因科研及研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化需要現(xiàn)誠(chéng)招副研究員1名；

任職條件：立志于產(chǎn)業(yè)化，具有食品化學(xué)、食品科學(xué)、高分子物理、化學(xué)工程、材料物理等研究背景，博士畢業(yè)；

如下工作/科研經(jīng)歷優(yōu)先考慮：有植物蛋白、淀粉深加工生產(chǎn)、研發(fā)、管理經(jīng)驗(yàn)者；熟悉超聲、微波、雙螺桿等各類食品加工設(shè)備者；熟悉大分子常見(jiàn)表征儀器者。

申請(qǐng)材料：簡(jiǎn)歷、過(guò)往工作業(yè)績(jī)等材料。

待遇：獲聘人員將享受深圳大學(xué)副研究員待遇，繳納五險(xiǎn)一金。工資實(shí)行年薪制，副研究員年薪31萬(wàn)起，由深圳大學(xué)人力資源部按月發(fā)放；享受深圳大學(xué)教職工福利（伙食補(bǔ)貼、體育津貼等）；另有年終獎(jiǎng)金按項(xiàng)目考核結(jié)果年終一次性發(fā)放。

招聘程序：

1.收到申請(qǐng)材料后組織面試，如在四周內(nèi)未收到郵件回復(fù)可認(rèn)為未通過(guò)初選。

2.面試通過(guò)后報(bào)學(xué)校審批，并辦理入職手續(xù)。

應(yīng)聘方式：申請(qǐng)人請(qǐng)將一份詳細(xì)的個(gè)人簡(jiǎn)歷和博士導(dǎo)師推薦信發(fā)送到郵箱fc2017@szu.edu.cn,郵件標(biāo)題請(qǐng)注明“xxx應(yīng)聘副研究員”。個(gè)人簡(jiǎn)歷將嚴(yán)格篩選并及時(shí)安排面試；個(gè)人信息將嚴(yán)格保密，請(qǐng)高亮自身的優(yōu)秀業(yè)績(jī)和素質(zhì)。

聯(lián)系方式：鄧?yán)蠋煟?755-26539550；

應(yīng)聘崗位請(qǐng)前往：

http://zp.szu.edu.cn注冊(cè)，選擇專職研究人員招聘類型進(jìn)行簡(jiǎn)歷投遞。